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Food & Beverage – Catering – Organizzazione/Gestione Eventi
La gestione dei servizi di ristorazione è il nuovo modo di concepire un ambiente in continua evoluzione che oltre a mantenere alto il livello culinario vuole personale formato per offrire un servizio ed un’attenzione al proprio cliente di alta qualità, ottenendo la riduzione dei costi propri di gestione in quanto gli addetti utilizzati non sono più a carico diretto della stessa.
Un catering di eccellenza incide positivamente sulla brand reputation e sulla memorabilità dell’evento, di qualunque natura esso sia.
I nostri fornitori selezionati, presenti su tutto il territorio nazionale, sanno coniugare gusto e creatività, non trascurando le ultime tendenze culinarie ma anche la territorialità dell’offerta.
Oltre al menù, i nostri clienti possono concordare tutti gli aspetti relativi alla ristorazione: dagli allestimenti al tovagliato passando per gli accessori decorativi fino agli elementi di cristalleria.
Siamo in grado di fornire figure professionali in strutture organizzative particolarmente complesse con elevato livello di servizio, a cui è affidata la responsabilità della conduzione e della pianificazione di tutti i servizi di ristorazione rispondendo dell’organizzazione dei servizi e formulando standard di qualità, quantità e costo.
In tutto ciò non tralasciamo le esigenze dei più piccoli, i bambini. Per loro ci occupiamo dell’organizzazione di feste con animazione specializzata ad esaudire ogni loro grande desiderio.
Per i più grandi ed esigenti siamo all’altezza di gestire ogni tipo di evento o manifestazione sia pubblica che privato. Squadre specializzate nel gestire e controllare gli accessi e l’ordine pubblico per grandi eventi come concerti, eventi sportivi, fiere…
Le Figure professionali gestiscono tutti gli aspetti che caratterizzano l’evento con competenze necessarie per coordinare le molteplici attività che portano dalla fase creativa e di ideazione dell’evento a quella organizzativa e produttiva, necessariamente basata su metodologie e criteri codificati di logica organizzativa.